和菓子・伝統工芸品・お土産処 【城崎温泉 みなとや】


和菓子
綾たちばな商品写真

全国菓子博金賞

綾たちばな

菓祖「田道間守」ゆかりの柚を用いた棹物を芯に求肥で巻き上げ和三盆で仕上げました。

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湯のしずく商品写真

全国菓子博金賞

湯のしずく

静かな湯舟に落ちる湯のしずくを表わした当店最高の御菓子です。抹茶に最高の菓子として御好評いただいております。

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城崎名物独鈷水商品写真 城崎名物独鈷水

沢庵和尚ゆかりの極楽禅寺の裏山に湧く清水の「独鈷水」にちなんだつぶ餡の素朴な焼き菓子です。

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らん月商品写真 らん月

当店の代表銘菓であり、一子相伝としています。最高級丹波大納言小豆を用いた特製極上練羊羹です。

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栗羊羹商品写真 栗羊羹

上質な小豆を用いた羊羹に丹波地方で採れた栗をふんだんに入れた特製羊羹です。

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温泉まんじゅう商品写真 温泉まんじゅう

10月初旬から5月初旬は、当店の店先で熱々を蒸かしております。粒餡を黒糖を用いた皮で包んだ蒸し饅頭です。

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但馬路商品写真 但馬路

特産の柚の風味をほどよく生かした欧風銘菓です。

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かに最中商品写真 かに最中

厳冬の城崎の風物詩松葉かにの姿を模したつぶ餡入りの最中です。

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柚もなか商品写真 柚もなか

白のこし餡に当地方で求めた新鮮な柚を入れた上品な最中です。

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城崎ゆべし商品写真 城崎ゆべし

菓祖「田道間守」ゆかりの「たちばな」… 柚を求肥と合わせて、その香味を生かしたゆべしです。

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ゆのはな商品写真 ゆのはな

上品なこし餡と求肥を焼皮で包んだ焼菓子です。

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松葉かにサブレ商品写真

全国菓子博名誉大賞

松葉かにサブレ

山陰の冬の味覚を代表する松葉かにの姿を模したフランス風の煎餅です。

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城崎温泉煎餅商品写真 城崎温泉煎餅

熟練した職人が選りすぐった地卵と温泉を用いて練り上げた煎餅です。

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柚の湯商品写真 ゆずしろっぷ柚の湯

但馬地方の新鮮な柚を当店に永く伝えられた製法で作り上げた柚のシロップです。

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夏限定商品
くずもち商品写真 くずもち

つるんとしたくずもちに、貴重な和三宝蜜と香ばしいきな粉をかけたものです。

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和三宝蜜黒豆ゼリー商品写真 和三宝蜜黒豆ゼリー

上品な讃岐産和三宝を用い、北海道産黒豆と金箔の入った琥珀色のゼリーです。

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氷梅商品写真 氷梅

道明寺製の棹物の中に梅に見立てた丹波大納言小豆を贅沢に散らした夏季限定の逸品でございます。

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みぞれ柚商品写真 みぞれ柚

みぞれ羹の中に刻んだ煮込み柚を入れ、外観はもとより香り、味でも「涼」を感じて頂ける当店 夏の風物詩として永年ご愛顧を賜っております。

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杞柳製品
杞柳細工

始まりは1世紀の初めまで遡り、奈良正倉院御物の中には今も「但馬国産柳箱」が残されています。円山川の荒地に生えるコリヤナギで籠を編むことから始まり、江戸時代には豊岡藩主が保護奨励して専売制度を確立したことから、全国的に知られるようになりました。1992年には国の伝統工芸品に指定されました。


出石焼
出石焼

但馬白磁とも呼ばれ、1784年に、陶器を焼いたのが始まりとされています。1981年には国の伝統工芸品に指定されました。出石は城崎温泉から車で25分の地にある城下町で古い建築物が立ち並ぶ町並みは「但馬の小京都」とも呼ばれています。


但馬の地酒
地酒いろいろ

香住鶴、竹泉、此の友、久美の浦など但馬・丹後地方の代表的な日本酒、焼酎を販売しております。大吟醸、吟醸、純米酒など豊富に種類をご用意しておりますので、旅の記念に是非お買い求めくださいませ。