季節限定『かしわ餅』の販売を開始しました！
季節限定『かしわ餅』の販売を開始しました！
柏の葉は新芽が育つまでは古い葉が落ちないことから、子孫繁栄の縁起物とされている『かしわ餅』。
一般的には上新粉の餅を用いることが多いのですが、当店では道明寺でこし餡を包んでいます。
道明寺粉は餅米より高価ですが、その分、普通の餅には出せない上品な風味と食感があり、個人的にも大好きです。
6月5日までの販売です。
※端午の節句（5月5日・6月5日）のご予約はお早めにお願い申し上げます。
柏の葉は新芽が育つまでは古い葉が落ちないことから、子孫繁栄の縁起物とされている『かしわ餅』。
一般的には上新粉の餅を用いることが多いのですが、当店では道明寺でこし餡を包んでいます。
道明寺粉は餅米より高価ですが、その分、普通の餅には出せない上品な風味と食感があり、個人的にも大好きです。
6月5日までの販売です。
※端午の節句（5月5日・6月5日）のご予約はお早めにお願い申し上げます。